Ende November 2025 war es soweit: Die Wiener Bezirksimkerei hat den ersten Honig von den vier Bienenstöcken auf dem Dach der HTL Spengergasse geerntet. Seit ihrem Einzug im August 2024 (HTL Spengergasse berichtete: Einzug der Bienenkolonie) haben die Bienen fleißig Nektar gesammelt.

Fun Fact: Ein einziges Bienenvolk kann über 25 Kilo Honig pro Jahr produzieren. Wieviel Honig tatsächlich geerntet wird hängt von vielen Umweltfaktoren ab.

Die Bienenstöcke sind Teil unseres Umweltkonzepts, das Abfallreduktion, Emissionsverringerung und vieles mehr umfasst. Mit der Honigernte zeigt sich, wie aus Kooperation und Engagement konkrete Ergebnisse entstehen.